Con el objetivo de recuperar y divulgar los impresos y códices que se han escrito a lo largo de los siglos, nació, hace ya dos décadas, Taberna Libraria. Una editora especializada en la reproducción facsímile de documentación antigua como los manuscritos, códices y cartografía. Complementan el trabajo con traducciones completas al castellano y, algunos títulos, en inglés. A lo largo de estos años, la editorial Taberna Libraria ha publicado varias obras conmemorativas que han puesto en valor distintos hechos y personajes de la historia. En 2018, la Comisión del Ministerio de Educación, Cultura y Deportes le concedió el segundo premio a la obra “La Carta de Colón en la edición conmemorativa del DXXV aniversario”.