Desde 1986 la cooperativa Gaztaroa tiene como finalidad combatir la exclusión social, y lo hace bajo la figura de entidad sin ánimo de lucro y con financiación de Triodos Bank.

En concreto, la organización busca la plena inserción en la sociedad de personas o colectivos vulnerables. Para ello se vale de actividades y servicios como educación deportiva o de cocina.

Las desarrolla con personas mayores, inmigrantes o personas con alguna discapacidad, que vivan situaciones en las que peligre inclusión efectiva en la sociedad.

Gaztaroa, que forma parte del grupo Sartu, lleva a cabo sus proyectos en 2 centros, uno destinado para la formación socioeducativa y de emprendimiento y el otro para la enseñanza prelaboral y para el empleo.