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En 1976 se constituyó en Oviedo la Institución Asturiana de Nuevas Profesiones, el germen de lo que 2 años después se convertiría en la Facultad de Turismo de la ciudad, entidad que ha contado con financiación ética para la ejecución de sus diferentes proyectos.


Aunque se trata de una iniciativa de capital privado, la Facultad de Turismo de Oviedo se encuentra adscrita a la Universidad de Oviedo, por lo que los estudios de Turismo que en ella se cursan tienen toda consideración oficial y sus estudiantes son considerados alumnos de la UniOvi a todos los efectos.


Cada año, más de un centenar de alumnos, cifra en continuo ascenso, cursan en este centro el grado de Turismo así como ciclos de Formación Profesional de grado superior y postgrados como el máster en Dirección y Gestión Hotelera. Además de sus instalaciones en la capital, la facultad cuenta con un hotel en Llanes que funciona en modo hotel-escuela.