A descrición do proxecto está dispoñible en Holandés
De Vreugdehoeve is een schapenmelkerij in Zwolle. De schapenmelk wordt hier zelfstandig verwerkt tot biologische yoghurt, kaas en zelfs ijs. Een bijzonder bedrijf omdat het niet alleen boerderij is, maar ook koffie- en theeschenkerij , ijsssalon, en een winkel met de biologische producten. Daarnaast is er in samenwerking met Natuurmonumenten een informatiepunt. Hiermee willen ze bezoekers meer leren over de herkomst van voeding. “We willen dat iedereen beseft dat dit heerlijks uit Nederland komt en niet uit Italië of Frankrijk”, aldus Herman en Marianne van Assen, eigenaren van de Vreugdehoeve.