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En La Losa segoviana, a las faldas de la Sierra de Guadarrama se ubica Braman, empresa dedicada al despiece y venta de carne de vacuno de producción ecológica. Desde su fundación en el año 2000 Braman ha contado con el sello de transformador de despiece y venta de carne de vacuno otorgado por el Consejo de Agricultura Ecológico de Castilla y León.
Sus reses son de cría libre. “Nuestros terneros se alimentan con materias primas de producción ecológica que adquirimos directamente a los agricultores que cumplen con la normativa ecológica de la Unión Europea”, explican sus responsables. Comercializan tanto mediante venta directa como al por mayor en Madrid y Segovia.
Con la financiación de Triodos Bank, la firma ha adquirido un nuevo vehículo para el reparto en frío con el que sustituir a su antiguo camión isotérmico.
Nosotros somos ganaderos, cuidamos y queremos a nuestros animales, deseando que el medio ambiente se conserve para que todos podamos tener una vida más sana.