Peroiektu honen deskribapena eskuragarri dago hizkuntza honetan: Nederlandera
Gezond eten kost meestal wat meer tijd. Gys brengt daar verandering in. Eten en drinken dat met liefde en streekproducten wordt bereid. Daarbij zijn veel van deze gerechte ook nog een vega of vegan. Duurzaamheid staat bij Gys centraal, zowel in het interieur als in de bedrijfsvoering.


Om gezond en lekker eten voor iedereen bereikbaar te maken, houdt Gys de prijzen voor de 100% biologische gerechten zo laag mogelijk.