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La producción de biocarbones destinados a la industria agroalimentaria se realiza a partir de diferentes biomasas residuales forestales y frutales. La empresa Biesca Ingeniería, que ha dispuesto de financiación de Triodos Bank, lleva desde 2005 suministrando servicios de ingeniería y consultoría forestal y medioambiental, especializados en elaboración de biocarbones Durante años ha participado en proyectos de inversión en espacios forestales y agrarios, como repoblaciones, esta compañía mejora de las infraestructuras de acceso, defensa contra incendios e instalaciones recreativas. La empresa fue fundada en Candas, Asturias, prestando servicios en su comunidad autónoma y más tarde, en Cantabria y Castilla y León.