Peroiektu honen deskribapena eskuragarri dago hizkuntza honetan: Nederlandera
In de Knollentuin worden al sinds 1974 ambachtelijke en biologische broden gebakken. De producten worden gemaakt van de beste grondstoffen en het graan dat wordt gebruikt wordt gemalen op authentieke molenstenen.


De naam Knollentuin is afkomstig van het 'in je knollentuin zijn' wat betekent dat je je gelukkig voelt op de plek waar je bent. Dit straalt de bakkerij uit in de producten die ze voor hun klanten bakken.


Het assortiment bestaat uit vele soorten gist- en desembrood, waaronder volkoren-, spelt-, mais-, noten-, vruchten-, en witbrood. Ook bakt de bakkerij een grote variatie aan zoet (met of zonder suiker) en hartig banket. De specialiteiten zijn o.a. Fransland desembrood, Panforte, Seitanbroodjes en Sachertaart.