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Terra i Xufa

Naturaleza y Medio Ambiente

Terra i Xufa es una empresa creada en 2008 por el joven agricultor valenciano Enric Navarro. Su objetivo es trasformar la chufa en distintos productos alimentarios, además de horchata, trabajando siempre dentro de la certificación ecológica y de denominación de origen. “Queremos defender L’Horta Nord de Valencia con el único cultivo que resiste a la presión urbanística: la chufa”, explica el promotor.

Terra i Xufa pretende abrirse a nuevos mercados mediante la innovación en la producción de distintos derivados de la chufa como son la cerveza, el aceite, el licor y la harina de chufa o la horchata concentrada con y sin sacarosa. Actualmente la empresa comercializa el 80% de sus productos en el mercado nacional, y el resto se exporta a países como Alemania, Francia, Reino Unido y EE. UU.

En los periodos de barbecho de la chufa, Enric aprovecha para plantar distintas hortalizas ecológicas que también comercializa a través de Terra i Xufa. “Decidimos trabajar con Triodos Bank por compartir filosofía y objetivos en cuanto a conciencia alimentaria, consumo responsable y defensa del medio ambiente”, afirma Enric.

http://www.terraixufa.com/

Agricultura ecológica

Triodos Bank apuesta por el desarrollo de la agricultura ecológica como una alternativa de producción de alimentos respetuosa con el medio ambiente y una forma de alimentación sana. Por ello, financiamos empresas y proyectos de toda la cadena, desde explotaciones agrarias a industrias, mayoristas, tiendas de productos naturales y restaurantes.

Dirección:
Camino dels rochs 19
46013
Valencia
España

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