Finca El Campillo
La finca El Campillo, en Murcia, es un modelo de gestión ecológica integral de ganadería caprina, de una raza autóctona de excepcional productividad, la murciano-granadina.
En la finca El Campillo hay más de 900 hectáreas de terrenos forestales, que sirven de pasto a la ganadería, y además generan el forraje suficiente como para criar una cabaña de hasta 600 cabras para producción de leche.
Sus propietarios, Juan Luis Amor y Maria José Díaz, prevén incrementar significativamente la producción actual para finalmente elaborar artesanalmente sus propios derivados de la leche.
En la actualidad, ésta se sirve a otras industrias ecológicas como la conocida Quesos Artesanos de Letur, situada en un pueblo vecino. Además, comenzarán a generar energía solar fotovoltaica suficiente para suministrar a toda la finca.
Su objetivo es demostrar que la agroganadería ecológica, además de ser rentable, puede estar ligada al máximo desarrollo tecnológico -con las autolimitaciones de los OMG y la transferencia de embriones-. Participan y colaboran desde hace tiempo con centros de investigación de la Universidad de Murcia y la Politécnica de Cartagena.
Triodos Bank ha financiado la ampliación de sus instalaciones durante el último año.
(Octubre 2005)
Finca El Campillo s/n
30440 Moratalla (Murcia)
Tel. (+34) 968 72 03 09
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